• exploitation des ressources et ses conséquences
• épuisement des ressources non renouvelables
• ouverture sur les plantes – ressources renouvelables

A exploiter avec l’article Les plantes, des capteurs solaires très efficaces, pour :
poser clairement les enjeux paradoxaux et les défis à relever : nourrir les hommes, gérer l’environnement en protégeant les ressources, pratiquer une agriculture responsable, subvenir aux besoins d’une population en croissance exponentielle dans un monde aux dimensions non extensibles.

Cet article et l'article Les plantes, des capteurs solaires très efficaces constituent ainsi la base permettant d’entrer dans la recherche de solutions déjà existantes (articles Le biogaz, ça chauffe à Le nouveau visage de nos campagnes).

Les articles Faudra t-il se délocaliser sur la planète Mars à Le nouveau visage de nos campagnes présentent des aspects très concrets de la recherche scientifique, des progrès déjà accomplis et des perspectives de recherches à mener.

Les articles Faudra t-il se délocaliser sur la planète Mars à Adapter les variétés de maïs au changement climatique illustrent des aspects très concrets de la production d’oxygène et de l’absorption de dioxyde de carbone (rôle des ruminants, des prairies y compris du gazon). Ils permettent un questionnement sur le rôle des végétaux dans les équilibres écologiques (puits de carbone et production d’oxygène). Ils peuvent donc constituer une documentation complémentaire aux aspects plus biochimiques du cours.

Pour nourrir les populations croissantes, il faut gagner en rendement.
Analyse des problèmes posés par le réchauffement climatique et présentation des directions de recherche : rôle du C02, besoins en eau, améliorations génétiques des variétés de blé.

Présentation des aspects positifs du gazon naturel pour les terrains de sport :

• environnement et santé des sportifs
• risques plus faibles de blessures
• captation des polluants et du C02
• isolation thermique et phonique
• aspects financiers

• présentation des conditions de culture du riz
• qualités nutritionnelles liées à sa composition
• variation de la composition en fibres et en glucides en fonction des variétés cultivées
• impact des conditions de culture sur la richesse en protéines
• spécificités du riz de Camargue qui représente 98% de la production de riz français

• fabrication de chaleur, gaz et électricité à partir des déchets de culture – économies de ressources, recyclage

Cet article et les articles Adapter les variétés de maïs au changement climatique, Plantes et réchauffement climatique, une solution en Afrique ? et Légumineuses : pour des menus équilibrés et durables illustrent l’adaptation des plantes cultivées au manque d’eau et anticipation sur les causes probables du réchauffement climatique.

Cet article et les articles Quelles plantes peut-on transformer en biocarburants ?, Biogaz : les raffineries végétales ont de l'avenir !, Des plantes à fleurs dans nos moteurs s’intéressent à la notion de biomasse végétale produite par l’agriculture comme une source de nourriture mais aussi une source de combustibles ou d’agro carburants. Ces deux productions entrent en concurrence.

• notions de base sur la photosynthèse, aspects historiques
• adaptation de l’espèce maïs à l’efficacité photosynthétique (nombre de feuilles, surface foliaire, disposition des feuilles…

A exploiter avec l’article Faudra t-il se délocaliser sur la planète Mars et compléter par la vidéo Maïs et photosynthèse, une efficience remarquable.

adaptation, grâce à la sélection, dans le sens des économies d’eau notamment

adaptation au manque d’eau et à la sécheresse , sélection à favoriser

économies d’énergie, bilan énergétique favorable, nappes d’eau préservées

• économies des ressources – protection de l’environnement, notamment des sols

Cet article et les articles Quelles plantes peut-on transformer en biocarburants, Ruminants, prairies et effet de serre et Le grand bol d’air des cultures présentent des exemples précis de végétaux (légumineuses, luzerne) et de leurs qualités écologiques.

origine de la production de diester (colza, tournesol, soja) et de bioéthanol (plantes riches en amidon comme la pomme de terre)

• rôle bioénergétique des ruminants et des prairies (production de méthane, fixation de carbone)

Cet article et les articles Le grand défi du 21ème siècle : nourrir et respecter, Le grand bol d’air des cultures et Le nouveau visage de nos campagnes montrent la prise en compte des économies d’énergie et des ressources.

les végétaux constituent des pompes à carbone, ils produisent de l’oxygène

économies des ressources et respect de l’environnement

• richesse de ses utilisations (biomasse)
• favorable à la biodiversité
• enrichissement du sol en azote
• protection des sols

production de biogaz à partir des plantes cultivées (maïs, luzerne) et de leurs déchets

rôle oxygénateur et de filtre à eau du gazon

• production de diester (tournesol, colza), données chiffrées

A exploiter avec la vidéo Biocarburants à base d'éthanol : que peut-on trouver à la pompe ?

économies d’énergie dans la sélection des gazons

• envisage les différents aspects du problème, notamment la concurrence avec les cultures alimentaires et les espoirs d’amélioration des rendements énergétiques

La biomasse peut être considérée comme une des sources d’énergie renouvelable à l’échelle humaine (utilisation indirecte de l’énergie solaire).
L’épuisement des énergies fossiles et les conséquences de leur utilisation sur l’environnement ont conduit à l’émergence d’autres sources d’énergie, renouvelables. Le questionnement sur les plantes et les sources d’énergie renouvelables permet d’envisager l’avenir avec des alternatives possibles au pétrole. L’article pose clairement les problèmes actuels et illustre la nécessité de continuer les recherches sur ce sujet.

• bioéthanol, agriculture et environnement
• les marges de progrès en matière de rendement
• bilan énergétique au champ

• présentation des espèces végétales actuellement utilisées pour la production de biomasse
• des voies de recherches actuelles et des espoirs dans la sélection de variétés plus efficaces

A exploiter avec la vidéo Des graminées sélectionnées pour leur biomasse.

La Société Française des gazons conseille les collectivités dans leur choix pour les espaces engazonnés :

• les besoins en eau sont très variables selon la composition du tapis végétal
• le choix des espèces et des variétés constituant le gazon naturel s’avère primordial
• on dispose d’un très grand nombre de variétés, aux qualités très variables
• les terrains synthétiques ne sont pas sans entretien
• on se trouve actuellement dans une logique de développement durable, qui associe des notions sociales, économiques et environnementales

Un exemple concret dans une petite commune du Nord Pas de Calais, comparaison pelouse synthétique / pelouse naturelle.

Conséquences positives et négatives du changement climatique sur les cultures.

• conditions de culture du riz en Camargue
• problèmes rencontrés pour pratiquer la rotation des cultures
• critères de sélection et d’adaptation des variétés de riz  cultivées en Camargue

• adaptation de l’espèce maïs à l’efficacité photosynthétique (nombre de feuilles, surface foliaire, disposition des feuilles…

A exploiter avec l’article Les plantes, des capteurs solaires très efficaces.

• Bon descriptif des principes de fabrication du biogaz à partir des cultures (maïs), des déchets de culture et d’élevage (lisier).

A exploiter avec l’article Le biogaz, ça chauffe.

• présentation du miscanthus, graminée forte productrice de biomasse

A exploiter avec l’article La biomasse mobilise l’énergie… des chercheurs.

• présentation rapide des « carburants verts » actuellement disponibles le super éthanol 85 et le SP95 E10 comportant 10% d’éthanol

A exploiter avec l’article Des plantes à fleurs dans nos moteurs.