Qui n'a pas trouvé un sac plastique dans les champs, dans les fossés, dans les arbustes, ou dans les rochers et les dunes au bord de la mer ? A moins de tout ramasser, cette pollution est durable.
Les chercheurs étudient donc la possibilité de faire des sacs ou autres produits sans utiliser les produits pétroliers. On voit bien les avantages, mais est-ce possible ?
L'amidon à la place du plastique
Les chercheurs recherchent les plantes qui pourraient être à la source de matières utilisables pour remplacer les plastiques.
Ainsi, depuis 2003, l'Union européenne finance un programme avec le centre d'étude et de valorisation des algues de Pleubian (Côtes-d'Armor), des laboratoires grecs et belges, l'université de Pise en Italie. Il s'agit d'utiliser une résine extraite des algues.
Un débouché pour les algues vertes!
Mais les recherches les plus avancées portent sur les amidons de maïs ou de pomme de terre.
L'avenir nous appartient
Les produits biodégradables issus de l'amidon peuvent avoir de multiples usages: sacs-poubelle, sacs de caisse, sacs-congélation...
En raison d'un coût plus élevé des sacs à base d'amidon, c'est bien sûr la demande qui déterminera l'avenir des sacs biodégradables.
Les professionnels des emballages ménagers s'engageront dans des fabrications à grande échelle si la distribution et les consommateurs que nous sommes sont prêts à acheter !
De nouvelles variétés se préparent à être biodégradées
Pour la pomme de terre, des recherches ont lieu depuis une dizaine d'années pour faciliter l'utilisation de l'amidon.
En effet, les pommes de terre contiennent en moyenne 20% d'amylose, un gélifiant génant pour la transformation. L'objectif est donc de créer des
variétés présentant un amidon plus pur, ce qui facilitera le développement des produits biodégradables.
