|
|
|
Vous aurez beau chercher : vous ne trouverez pas de graines de pomme de terre dans votre magasin de jardinage préféré. C’est le tubercule de la pomme de terre que l'on plante, en s'assurant qu'il soit certifié, pour ne pas véhiculer de maladies ou de parasites.
Pour des récoltes homogènesTige souterraine renflée, garnie de réserves, le tubercule engendre des cultures homogènes.En revanche, l’utilisation de graines, théoriquement possible, entraînerait une hétérogénéité de plante et une récolte de tubercules disparates.
Les sélectionneurs préfèrent les grainesBien entendu, pour faire des croisements et sélectionner les meilleures plantes et variétés, la reproduction sexuée reste idéale pour les sélectionneurs. Chaque graine issue de la fécondation de la fleur femelle par le pollen donne naissance à une plante différente.La reproduction sexuée évite également virus et pathogènes. De plus, les graines se conservent plus facilement, plus longtemps et demandent moins de place que les tubercules.
Mais les pommes de terre n’aiment pas le sexeLa pomme de terre a une faible aptitude à la reproduction sexuée. Les variétés de pomme de terre ne fleurissent pas systématiquement. Les fleurs, blanches, roses ou violettes, sont autogames. Elles ne produisent pas de nectar et sont rarement visitées par les insectes, ce qui fait que la fécondation croisée, théoriquement possible, est presque inexistante dans la nature.On considère qu’environ un tiers des variétés de pomme de terre n’a pas un pollen capable de féconder la fleur. On trouve également des variétés qui fleurissent abondamment mais ne fructifient pas. Dans ces conditions, il n'est pas envisageable de produire les quantités de graines suffisantes pour répondre aux besoins des jardiniers et des agriculteurs. En complément de cet articleSuggestion d'articles liés Des pommes de terre pour tous les goûts et tous les plats Pommes de terre et petits jardins Fiches à télécharger Cultiver les pommes de terre au jardin : c'est facile ! Ailleurs sur la toile A visiter : le coin du jardinier sur un site dédié aux plants de pomme de terre Vous êtes enseignant SVT?  Utilisez cet article pour illustrer votre cours. Pour découvrir comment, consultez
la fiche : Influence de l'homme sur le milieu
CommentairesParticipez aux échanges, |
   
cliquez pour ouvrir
  Voir aussi... Suggestion d'articles liés Des pommes de terre pour tous les goûts et tous les plats Pommes de terre et petits jardins Fiches à télécharger Cultiver les pommes de terre au jardin : c'est facile ! Ailleurs sur la toile A visiter : le coin du jardinier sur un site dédié aux plants de pomme de terre Vous êtes enseignant SVT? Utilisez cet article pour illustrer votre cours. Pour découvrir comment, consultez la fiche : Influence de l'homme sur le milieu
|
