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Chapitre des programmes

• Thème de convergence : développement durable

Notions illustrées - Objectifs d’apprentissage visés

• Les sols et/ou l’eau peuvent être pollués par les substances chimiques ou organiques que l’homme y déverse en trop grande quantité (pollutions agricoles, industrielles, domestiques).
• Des données statistiques actuelles permettent d’établir un lien entre la qualité de l’eau et des sols et un risque accru d’apparition de maladies chez l’homme.
• L’adoption de comportements raisonnés, le développement d’une agriculture raisonnée, le développement de nouvelles technologies sont nécessaires afin d’associer développement économique, respect de l’environnement et santé publique.
• L’épuisement des énergies fossiles et les conséquences de leur utilisation sur l’environnement, ont conduit à l’émergence d’autres sources d’énergie, renouvelables.

Articles et ressources de semencemag concernés

1. Faudra t-il se délocaliser sur la planète Mars ?
2. Légumineuses : pour des menus équilibrés et durables
3. Le grand défi du XXIème siècle : nourrir et respecter
4. Plantes et réchauffement climatique, une solution en Afrique ?
5. Dépollution des sols, les plantes font le ménage
6. Quelles plantes peut-on transformer en biocarburants ?
7. Le grand bol d'air des grandes cultures
8. Des cultures au service des nappes phréatiques
9. Biogaz : les raffineries végétales ont de l'avenir !

Dossier : Agriculture durable
10.   Durable, c'est-à-dire ?
11.   Limiter les traitements
12.   Des variétés plus économes
13.   Pour des produits de qualité
14.   Recherche variétale : initiative exemplaire en blé tendre

Dossier : Biocarburants
15.   Les débats sont ouverts !
16.   Biocarburants : objectifs 2015
17.   Bioéthanol : variétés et rendement énergétique
18.   La biomasse mobilise l'énergie... des chercheurs

Entretiens
19 : Va-t-on pouvoir lutter contre les carences minérales grâce à la sélection ?
20 : Créer des légumes sains et qui ont du goût
21 : Nous avons l'objectif très important de l'agriculture durable
22 : Nous avons depuis longtemps la préoccupation de l'environnement

Pistes d’exploitation

Deux articles permettent d’ouvrir la thématique et de poser clairement les problèmes :

• L’article 1 permet de cibler sur l’exploitation des ressources et ses conséquences actuelles : dégradation de l’environnement et épuisement des ressources non renouvelables. On y offre également une ouverture sur les plantes – ressources renouvelables.


• L’article 10 (Dossier : agriculture durable) donne une définition actualisée du développement durable et focalise sur l’agriculture et ses liens avec la recherche scientifique. La problématique d’une agriculture repliée sur le local ou bien ouverte sur les échanges est mise en relation avec la recherche, la sélection, l’amélioration des plantes.

A partir des problématiques posées, les autres articles doivent permettre d’étudier des questionnements actuels et des axes de recherche, plus ou moins avancés :

• Questionnement sur l’aspect alimentaire au niveau planétaire : articles 2 et 3


• Questionnement sur l’adaptation et la sélection d’espèces et de variétés végétales « durables » : article 4 et entretiens « Nous avons l’objectif très important de l’agriculture durable » et « Nous avons depuis longtemps la préoccupation de l’environnement ».


• Questionnement sur la dépollution : articles 5 et 8


• Questionnement sur l’absence de pollution à la source : article 11 à relier au développement souhaité de l’agriculture biologique


• Questionnement sur les plantes et les sources d’énergie renouvelables : articles 6, 9 et 18


• Questionnement sur le rôle des végétaux dans les équilibres écologiques (puits de carbone et production d’oxygène) : article 7


• Questionnement sur les apports de la recherche et de la sélection de végétaux en termes de santé publique : entretiens « Va-t-on pouvoir lutter contre les carences minérales grâce à la sélection ? » et « Créer des légumes sains et qui ont du goût »