Des pommes de terre pour tous les goûts et tous les plats Ces légumes qui viennent d'ailleurs... Je craque pour les corn flakes qui croustillent ! Fruits et légumes : autrefois on avait plus de choix ! Du champ à la chope Quel blé pour faire le pain ? 1845, un parasite provoque la famine en Irlande. Et aujourd'hui ? De nos jours, les tomates n'ont plus de goût ! Echalotes : une recherche à la pointe... du goût Pourquoi les spaghettis ne collent-ils plus ? L'ail fait recettes Le maïs se met à table Le petit secret de la fraise Le maïs doux, vous le préférez croquant ou craquant ? Oignon : la fin des larmes Les légumineuses, un atout nutritionnel pour les pâtes Des choux-fleurs de toutes les couleurs Le lupin, une source d’avenir en protéines
Des millions d'allergiques dans le monde... et moi et moi et moi ? Le sucre ne fait pas le poids La santé des plantes, c'est la nôtre Cette fibre qui respecte notre peau Huiles végétales : le profil idéal en acides gras existe-t-il ? L'ail, allié naturel de notre santé La pomme de terre, c'est déjà un médicament Le potager, c'est la santé Des oméga 3 dans notre assiette sans manger de baleine Le soja, un aliment santé
Les fleurs amies de nos légumes Le potager en beauté Semences : la qualité côté jardin Pommes de terre et petits jardins Les anciennes variétés de légumes ont-elles toutes disparu ? Une pelouse desséchée en été, une fatalité ? Une source de plaisir pour 41% des Français Variétés F1, de quoi s'agit-il ? Sachons déchiffrer les infos des sachets de graines Peut-on faire du Bio dans son jardin ? La grande variété des variétés au potager Récolter au fil des saisons L'ail : la saveur facile à cultiver Balade au pays du jardin imaginaire Légumes : les plants vont de l'avant... La farine de gluten de maïs, un désherbant naturel La pelouse facile à vivre... dès le semis Concours national des jardins potagers 2010 - Palmarès 2009 des plus beaux potagers de France
Peut-on réduire les déchets verts ? Le maïs : une plastique irréprochable Le retour des fleurs dans les champs Le maïs à la maison Qu'est-ce que la végétalisation ? Quand le couturier demande à l'agriculteur qui demande au chercheur... Ne plus avoir peur de marcher sur la pelouse Des plantes à fleurs dans nos moteurs Légumes décoratifs : on en mangerait ! La pomme de terre est dans le sac... biodégradable Les prairies fleurissent Vive les vivaces dans la ville Gazon : le naturel s'enracine
Une herbe vraiment meilleure à côté ? L'expérimentateur au champ Bandes en herbeune protection au long cours... pour les cours d'eau Biogaz : les raffineries végétales ont de l'avenir ! Agriculture Bio : une palette de plantes qui s'étoffe Scoop ! Les vaches mangent toujours de l’herbe Quelle est cette fleur bleue qui habille les côtes normandes ? Maïs contre estivants ? Abeilles, la vérité qui a du piquant ! Des cultures au service des nappes phréatiques Des jachères pour les abeilles La France, pays des semences par excellence Ils se sont cachés dans un grand champ de blé... La betterave fourragère : l'aliment des vaches gourmandes La moutarde à la reconquête de la Bourgogne La Bretagne reprend goût au blé noir Des plantes agents de sécurité des cultures La luzerne, plante écologique La santé des vaches passe par la qualité des prairies Soja : la France doit réduire sa dépendance
Ruminants, prairies et effet de serre Quelles plantes peut-on transformer en biocarburants ? Des plantes qui supportent un régime salé Ces fibres que la Chine nous envie... Dépollution des sols, les plantes font le ménage Plantes et réchauffement climatique, une solution en Afrique ? Le grand bol d'air des grandes cultures Chanvre : une fibre pleine d'avenir Le grand défi du XXIème siècle : nourrir et respecter Pommes de terre : un patrimoine bien vivant Légumineuses : pour des menus équilibrés et durables Le tournesol se tourne... vers le futur Adapter le blé au changement climatique Lutter contre la famine par la création de nouvelles variétés de sorgho Les futurs maïs résisteront à la sécheresse La betterave se prépare à faire un carton Les voyages des hommes et des plantes Adapter les variétés de maïs au changement climatique Le biogaz : ça chauffe Les plantes : des capteurs solaires très efficaces
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Une ressource commune Des variétés qui résistent
Durable, c'est-à-dire ? Limiter les traitements Des variétés plus économes Pour des produits de qualité Recherche variétale : une initiative exemplaire en blé tendre
La semence au coeur des filières locales de qualité Le Haricot Tarbais à l'abri des potagers Le Lingot du Nord, une culture restée traditionnelle
Des goûts et des couleurs Du côté des nutritionnistes
Les bases de la génétique Je mange donc je suis... Les cultures OGM dans le monde
Les débats sont ouverts ! Biocarburants : objectifs 2015 Bioéthanol : variétés et rendement énergétique La biomasse mobilise l'énergie... des chercheurs
Protégeons la Recherche Comment financer la recherche sur les nouvelles variétés de plantes cultivées ? La liberté de la recherche
Qu'est-ce que la biodiversité ? Conserver les ressources génétiques Enrichir la biodiversité agricole Les biotechnologies au service de la biodiversité Le maïs : champion de l'adaptation grâce à sa biodiversité Une collection nationale de colza, choux, navette, moutarde, navet La biodiversité de la prairie à la pelouse
Des matières premières renouvelables Les fibres végétales, un avenir qui se construit Des matériaux biodégradables
Histoire de l'amélioration des plantes Pourquoi créer de nouvelles variétés ? La variété idéale existera-t-elle un jour ? Une longue amélioration : le tournesol Améliorer les céréales par la sélection L'histoire du maïs
Lingot du Nord : des semences de qualité pour sauvegarder un savoir-faire local La relance du Haricot Tarbais : c'était toute une aventure ! Culture de plants : raisonner pour durer... Faire revivre les anciennes variétés Le maïs est une plante fabuleuse avec une très grande diversité naturelle Va-t-on pouvoir lutter contre les carences minérales grâce à la sélection ? Des melons plus sucrés, des laitues avec plus de coeur... Créer des légumes sains et qui ont du goût Le catalogue mondial des variétés cultivées en pomme de terre décrit plus de 4000 variétés ! Pourquoi les vaches d'aujourd'hui ont-elles une bonne digestion ? Des fibres très fines pour nos textiles en lin Nous travaillons sur la densité et la finesse du feuillage des gazons Une prairie riche en protéines, c'est du lait et de la viande de qualité Notre rôle de sélectionneur est de participer à un défi sociétal majeur Etre un sélectionneur citoyen Nous avons l'objectif très important de l'agriculture durable Nous avons depuis longtemps la préoccupation de l'environnement Notre vocation est de transmettre le plaisir de jardiner Le jardin m'apaise, j'en ai besoin En 2020, on mangera des pommes de terre... nouvelles ! De l'utilisation de la pomme de terre pour fabriquer des bioplastiques Les plantes vivaces entrent en scène La cuisine a ses raisons... Une créatrice inspirée par le lin Gestion de l'eau : un agriculteur qui s'implique Au bonheur des jardiniers gourmands Un matériau biodégradable plein d'avenir Des pelouses au top pour la coupe du monde de rugby
