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Amélioration des plantes
 
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Gestion rationnelle des cultures
Gestion raisonnée en matière d'agriculture
Impact de l'homme sur la biodiversité

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Je suis heureux qu'on ne propose plus aux agriculteurs des mélanges composés d'une seule espèce. A tout bien réfléchir, on peut espérer qu'à l'avenir les éleveurs puissent mettre également d'autres dicotylédones ("plantes à fleurs") en plus des légumineuses, mais il me semble que cela poserait d'autres problèmes : on aura une composition végétale maîtrisée qui sera un semblant de prairie naturelle, sachant que les pâtures sont dans de nombreuses régions les rares milieux encore emprunts d'espèces non implantées par l'homme.
Le souci c'est que les espèces sélectionnées le sont pour des propriétés précises (ex. Oméga 3) et que cela pose des problèmes de croisements avec les souches sauvages
-> Un exemple pour illustrer ce problème : le bleuet de culture que l'on utilise classiquement dans les mélanges fleuris pour jachères a été sélectionné pour ses propriétés esthétiques, mais n'est plus capable de produire du nectar en abondance, or le bleuet est également vanté pour ses propriétés mellifères (=bon pour le miel) http://www.inra.fr/dpenv/pdf/GadoumC54.pdf. Le bleuet est une commensale des cultures en grande raréfaction dans le nord de la France et son croisement avec les cultivars qui abondent en bordure de champs lui fait perdre ses adaptations naturelles. On a également prouvé cela chez une espèce prairiale, le dactyle, dont un cultivar fait perdre ses capacités d'adaptation à une souche propre au Pays Basque.

Ces exemples sont assez techniques mais ils montrent qu'on ne peut pas tout maîtriser dans les sélections et que même si un cultivar est riche en Oméga 3, il ne présentera globalement pas une amélioration sur l'ensemble de ses propriétés. Et plus on sélectionne une variété sur des clones précis, plus on réduit les propriétés propres à l'espèce sauvage (ce qui va à l'envers de la biodiversité). C'est ce qui me fait peur dans le travail de sélectionneur dans un contexte prairial -> que nos prairies ne soient plus du tout naturelles.

Cdmt
Emilien
Commentaire posté le : 05/03/2012 Je comprends bien l'utilité d'un sélectionneur d'espèces fourragères mais je grince lorsque ces sélectionneurs nous disent qu'ils jouent en faveur de la biodiversité. Diversité génétique peut-être mais eux-mêmes le disent, ces espèces sont semées parfois en monoculture ! Où est l'amélioration de la biodiversité lorsqu'on sème sur une prairie de plaine qui peut contenir initialement une bonne vingtaine espèces herbacées ? La santé des animaux va aussi dans la richesse de leur alimentation (comme nous) et je ris jaune lorsqu'on trouve une nouvelle espèce qui protège de telle ou telle maladie. Je ne suis pas tout à fait sûr que si je mangeais des pâtes super riches tous les jours, je ne tomberais pas malade au bout d'un moment !
Je serais très intéressé de pouvoir débattre de la question avec ceux qui le veulent.
Cordialement.
Commentaire posté le : 03/03/2012
 
Réponse de l'équipe éditoriale de semencemag
- Créer une nouvelle variété, c'est indéniablement participer au développement de la biodiversité.
On crée des plantes qui possèdent des caractéristiques différentes de celles qui existent déjà donc on enrichit le pool génétique de l'espèce en question.

Naturellement, la biodiversité créée par les sélectionneurs n'est pas celle mise en place par les utilisateurs comme les éleveurs. Si effectivement la variété fourragère est utilisée seule, la diversité végétale sur la parcelle sera moindre qu'avec une prairie multi-espèce.
Par contre, la biodiversité "animale" est parfois tout aussi riche. Pour information, les implantations de prairies en espèces pures sont de plus en plus rares ces dernières années. Les éleveurs associent de plus en plus les graminées et les légumineuses pour justement apporter une ration équilibrée aux animaux (énergie + protéines).

- Concernant les plantes et les maladies, la sélection a pour but de rendre des plantes tolérantes à certaines maladies. Une plante qui tolère une maladie est très utile aux agriculteurs car cela évite de faire des traitements sur les plantes. S'il s'agit réellement de plantes qui peuvent apporter un plus sur la santé humaine, par exemple riche en Oméga 3, ce n'est pas parce qu'elles sont bonnes pour la santé qu'elles doivent être le plat unique. Comme vous le soulignez, tout est dans l'équilibre.
Simplement, pour une bonne diversité dans nos prairies et dans nos assiettes, il faut à la base pouvoir disposer d'une diversité d'espèces et de variétés.