Comment les plantes se fournissent en azote ?

Bernadette JULIER, Directrice de recherche Prairies et plantes fourragères, INRA. Production : Métaphore, © GNIS 2013

Autoproduire des protéines pour le bétail : avec quelles espèces ?

Nathalie HARZIC, Ingénieur de recherche, Jouffray Drillaud. Production : Métaphore, © GNIS 2013

Pommes de terre : diversité des couleurs, des formes et des utilisations

Hervé DUBREUIL, Sélectionneur en pomme de terre, GROCEP. Production : Métaphore, © GNIS 2013

En fait, c'est quoi du gazon ?

Vincent BEGUIER, Directeur de recherche, Jouffray Drillaud. Production : Métaphore, © GNIS 2013

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Tout est bon dans le gazon !
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Le riz pour un pain beau et bon

Thomas Teffri-Chambelland, Directeur, Ecole internationale de boulangerie. Production : Métaphore, © GNIS 2012

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De l'eau des rizières à la bière

Jacques Rozière, Riziculteur. Production : Métaphore, © GNIS 2012

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La sélection du riz en Camargue

Didier Louvel, Sélectionneur riz, Centre français du riz. Production : Métaphore, © GNIS 2012

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Le riz et les industries utilisatrices

Thierry Liévin, Directeur Général, Soufflet Alimentaire. Production : Métaphore, © GNIS 2012

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Les étapes de la transformation du riz

Sylvie Esclauze, Responsable qualité sécurité environnement, Soufflet Alimentaire Camargue. Production : Métaphore, © GNIS 2012

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