Semences et jardin

La qualité des semences et plants pour le jardin est primordiale, et le travail de création variétale mené dans de multiples directions : qualités gustatives, précocité en saison, plantes plus sobres ou naturellement résistantes aux maladies...

Jardin

Concours national des jardins potagers : le palmarès 2020 dévoilé !

Le Palmarès du Concours National des Jardins Potagers 2020 a été dévoilé le 10 mars 2021. Un grand bravo aux lauréats et à l'ensemble des participants !

Jardin

L'ail s'invite en cuisine...via le potager

En prévision des salades d’été et des petits plats relevés, pensez à planter l’ail au potager.

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Les 1001 ressources des courges

Si, chaque automne, les citrouilles sont en fête, la grande famille des cucurbitacées a bien plus que ce tour-ci, dans son sac. Été comme hiver, les courges nous nourrissent, décorent nos maisons et se transforment même en éponges…

Jardin

La betterave se réinvente

On la croyait démodée, la voilà qui revient en force dans nos assiettes. On la croyait rouge, elle se pavane en jaune, en blanc et toujours plus fort, en bicolore ! Qui est-ce ? La betterave potagère bien sûr !

Jardin

Lancez-vous dans la culture de la pomme de terre !

Elle n’est pas la reine des potagers amateurs, et pourtant ; la pomme de terre se cultive très facilement, son rendement est excellent et elle se conserve très longtemps. A ces trois bonnes raisons, on ajoutera que déguster une purée ou des frites issues de sa propre récolte procure un...

Jardin

Anciennes et nouvelles variétés, osez la biodiversité au potager

Depuis 10 000 ans, les hommes choisissent des plantes faciles à cultiver et à récolter, mais aussi des fruits et légumes beaux et sains. Progressivement, des espèces intéressantes ont été adaptées à nos climats. On oublie que le melon est originaire d’Afrique, le concombre et...

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L’artichaut, ce chardon au cœur tendre

L’artichaut est un légume à la fois très connu… et relativement peu consommé ! Il est pourtant délicieux et facile à cultiver. Charnu et vert, petit et violet, comment le préférez-vous ?

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L’asperge, plus de 2 000 ans d’histoire

L’asperge est un légume à l’histoire passionnante : après avoir beaucoup évolué à force de sélection au fil des siècles, elle fait aujourd’hui encore l’objet de recherches afin de mettre au point de nouvelles variétés destinées à satisfaire un marché dynamique… et une...

Jardin

Jardins, mettez-vous tout bio !

Parfois, vous soignez les fleurs et légumes de votre jardin avec des produits phytosanitaires ? Eh bien, il faudra changer vos habitudes, car ces produits vont être interdits d’ici deux ans. Mais en adaptant vos pratiques, votre jardin peut finalement devenir encore plus un régal pour toute...

Jardin

Que du bonheur avec les enfants au jardin !

Vous voulez transmettre votre passion du jardinage à vos enfants ou petits-enfants. En plus de vous donner l’occasion de passer un temps agréable avec eux, vous voulez leur faire découvrir les merveilles des plantes qui se développent à partir d’une toute petite graine, leur apprendre...

Jardin

Peut-on faire du bio dans son jardin ?

Dans le commerce, les fruits et légumes issus de l'agriculture biologique sont de plus en plus présents. Mais qu'en est-il des potagers ? De nombreux jardiniers amateurs souhaitent aujourd'hui cultiver des légumes bio dans leur jardin. Est-ce vraiment possible ?

Jardin

Une pelouse facile à vivre dès le semis !

Pour la plupart des jardiniers, le semis d'une pelouse est une opération qui peut sembler délicate. Alors, création ou rénovation de pelouse, quelles sont les clés du succès ?

Jardin

Qui sont les légumes « hybrides F1 » de mon jardin ?

Porteuses d’un nom barbare et assimilés à tort aux OGM, les « variétés hybrides F1 » suscitent de nombreux malentendus. Semencemag fait le point sur ces fruits et légumes bien implantés dans nos potagers…

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Comment faire le pois... au jardin

Si la culture des « petits pois » est assez exigeante, celle des « pois mange-tout » est à la portée de tous. Mais aucune variété ne déroge à la règle : les pois n'aiment pas les chaleurs trop fortes de l’été. Avec ses petites graines rondes, vertes et croquantes, le « petit pois...

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La carotte, un légume qui nous veut du bien

Qui n’a pas déjà croqué un morceau de carotte dans la cuisine, tout frais épluché et destiné à la soupe ? En plus du plaisir qu’elle procure, la carotte est un légume bénéfique pour la santé, à consommer sans modération ! Enfin, les recettes avec des carottes sont nombreuses :...

Jardin

Semences : la qualité côté jardin

Dans la plupart des cas, rien ne permet de distinguer à l'œil nu une semence saine, qui germera correctement, d'une graine morte. Quant à faire la différence entre des semences appartenant à deux variétés distinctes de céleris durant ses séances de jardinage, cela relève carrément de...

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Compagnonnage au potager : les fleurs amies de nos légumes

Pourquoi séparer fleurs et légumes ? Aujourd'hui le jardin est devenu un véritable lieu de vie et de détente. Et le potager n'est plus un simple lieu de production, mais aussi un lieu de couleur et de beauté. Mais pour joindre l'utile à l'agréable, il faut faire des choix judicieux......