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Les maladies s'apprivoisent

Valérie Grimault, responsable de laboratoire au GEVES, présente le principe et l'intérêt des tests de résistance aux maladies des plantes cultivées. Gnis, ©Métaphore Production, 2011

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Le haricot s'installe au balcon

Tony Bonnin, vendeur potagères chez Clause, présente une variété « rustique » bien adaptée à la culture en jardinière. Gnis, ©Métaphore Production, 2011

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La gourmandise, ça se cultive !

Pierre Rochais, président d'une association de jardins familiaux, évoque ses choix en matière de variétés potagères. Gnis, ©Métaphore Production, 2011

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Les variétés font de la résistance

Philippe Fresse, responsable potagères chez Clause, évoque la résistance aux maladies, critère majeur pour le travail des sélectionneurs en légumes. Gnis, ©Métaphore Production, 2011

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Le goût s'apprécie...

Caractériser et quantifier le goût que l'on perçoit, tel est le but de l'analyse sensorielle. Mathilde Causse, chercheur à l'INRA d'Avignon, nous en dit plus. Gnis, ©Métaphore Production, 2011

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La tomate fait un beau mariage

Créer des variétés de tomates qui résistent aux maladies est un enjeu majeur, notamment pour l'agriculture biologique. Mathilde Causse, chercheur à l'INRA, présente un croisement prometteur. Gnis, ©Mé

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Les jardins de la convivialité

Moment de partage et de dégustation de produits issus de jardins familiaux

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Le jardin des savoirs

Alain Renaux, ethnobotaniste au CNRS, évoque la manière dont se transmettait jadis la connaissance des plantes. Gnis, ©Métaphore Production, 2011

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Le jardin de la cité

Thomas Froppier, chef jardinier, accueille des enfants le mercredi pour des activités de jardinage au cœur de leur cité. Gnis, ©Métaphore Production, 2011

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